تور گردشگری و تور لحظه آخری لست تورز

تور گردرگری, تور ارزان, تور لحظه آخری, جاذبه های گردشگری, قیمت تور, معرفی هتل ها

راهنمای سفر به گرجستان

 «سفر به گرجستان ویزا نمی‌خواست و چون مخارج سفرم ارزان می‌شد، تصمیم گرفتم که برم.» این‌ها جملات من بود وقتی تصمیم گرفتم به گرجستان سفر کنم. اما یک سری نکاتی وجود داشتند که باید درباره‌شان می‌دانستم. مثلا ارز گرجستان چیست یا برای من که دختری تنها هستم، کشور امنی است؟ اینجا بود که فهمیدم باید قدر اطلاعات سفر را دانست.

به این 5 دلیل توریست‌ها به گرجستان سفر کردند:

۱. لازم نیست برای سفر به تور گرجستان ویزا بگیرید.

۲. در سفر به تور ارزان گرجستان همیشه یک مرد یا زن گرجی منتظر است تا کمک‌تان کند. گرجی‌ها مهربان و مهمان‌نوازند و رفتار خیلی خوبی با گردشگران دارند.

۳. نگران گم شدن یا آسیب دیدن در تفلیس یا شهرهای دیگر تور لحظه آخری گرجستان نباشید. اینجا کشوری امن برای مسافران و بانوان تنها (Solo Travelers) است.

۴. اگر اهل طبیعت‌گردی و ماجراجویی باشید، مطمئن باشید مناطق کوهستانی گرجستان بهترین چشم‌انداز را دارد. هرچند که توصیف طبیعت گرجستان با کلمات بی‌انصافی است اما براساس آخرین بررسی‌های ما از دوستان و همکاران و سایت‌های معتبر گردشگری، طبیعت و آب و هوای گرجستان واقعا بی‌نظیر است.

۵. بخش خوشمزه‌ی هر سفری شکم‌گردی است و شکم‌گردی در گرجستان انگیزه‌ی خوبی برای سفر است. غذاهای گرجی خیلی متنوع‌اند و پیشینه‌ی قوی دارند که بیشتر به مناطق روستایی‌شان برمی‌گردد. عطر و طعم برای گرجی‌ها مهم است و خوشبختانه با ذائقه‌ی ما ایرانی‌ها هم سازگار است.

ویزا بگیرم؟

برای اقامت تا 45 روز نیازی نیست ویزا بگیرید. فقط پاسپورت خود را آماده کنید، به سراغ چمدان‌تان بروید و برنامه‌ی سفر بچینید. اگر قصد دارید بیشتر بمانید باید درخواست ویزای مجدد بدهید. در غیر این صورت، متاسفانه باید 180 دلار جریمه بپردازید.

+ نوشته شده در  دوشنبه 2 ارديبهشت 1398ساعت 1:47  توسط امید شریف 

اسکله تفریحی جزیره کیش

اسکله تفریحی کیش را بیشتر بشناسید

اسکله تفریحی کیش

حالا که هوا رو به سردیست، سفر به شهرهای جنوبی بیشتر معنا پیدا می‌کند و یکی از این جاها، جزیره کیش است. جاهای دیدنی کیش برای گردشگران تور کیش زیادند، اما خیلی از آنهایی که به این جزیره سفر می‌کنند زمانی را هم برای رفتن به اسکله تفریحی کیش اختصاص می‌دهند، جایی که با عرشه چوبی‌اش، از نمادهای جزیره آب و آفتاب محسوب می‌شود.

اسکله تفریحی کیش کجاست؟

عرشه اسکله تفریحی کیش

درست پشت بازار ونوس و در انتهای بلوار دریا می‌رسیم به اسکله تفریحی کیش. فاز اول این اسکله در سال ۱۳۸۵ ساخته شد و به مرور زمان، ساخت فاز دوم‌اش هم کلید خورد. این اسکله ۴۳۷ متر طول دارد، عرضش ۱۸ متر است و مساحتش هم به ۱۰ هزار مترمربع می‌رسد. چیزی که باعث معروفیت این قسمت از جزیره شده به چند دلیل برمی‌گردد. اول اینکه مثل بیشتر جاهای جزیره در کنار اسکله تفریحی کیش، می‌شود مرغ‌های دریایی و ماهی‌های رنگارنگ جزیره را دید. تصویر آدم‌هایی که در اسکله ایستاده‌اند و ماهی می‌گیرند، اینجا را برای مسافران و گردشگران تور لحظه آخری کیش زیباتر کرده.

دوم اینکه یکی از ایستگاه‌های قایق‌سواری در جزیره همینجاست. قایق‌های پدالی و کف شیشه‌ای در کناره برای بردن مسافران به وسط دریا پهلو گرفته‌اند و اگر بخواهیم سفرمان متفاوت باشد و کار جدیدی هم انجام بدهیم می‌شود لباس غواصی کرایه کنیم و برویم زیر آب یا با جت اسکی به دل دریا بزنیم.

اسکله که پیدا بشود، احتمالا صاحبان قایق‌ها هم به طرفتان می‌آیند و هرکدام با پیشنهاد مبلغی می‌خواهند هوس قایق‌سواری را به جانتان بیاندازند. معمولا چانه که بزنید قیمت‌هایشان را پایین می‌آوردند، اگرچه خود اسکله تفریحی هم باجه فروش بلیط دارد.

بالن‌سواری و فلای برد از دیگر هیجان‌انگیزترین تفریحات آبی کیش در اینجا هم برقرار است. فلای بورد وسیله‌ای است که آن را به جت اسکی وصل می‌کنند و آب با فشار زیاد شخص را بالا می‌برد و اگر بخواهد می‌تواند از آن بالا در آب شیرجه بزند یا حرکات نمایشی انجام دهد.

اسکله کیش

دلیل دیگر محبوبیت به این برمی‌گردد که پیست دوچرخه‌سواری جزیره از کنار اسکله هم می‌گذرد و می‌شود دوچرخه را پارک کرد و قدمی هم روی عرشه زد. بعد از دیدن و پیاده‌روی در اینجا هم رفتن به مرکز خرید ونوس یا مرکز خرید مریم یا خوردن غذا، فکر خوبی می‌تواند باشد.  

در کنار اسکله تفریحی، رستوران و کافه زیادی وجود ندارد و برای پیدا کردن رستورانی درست و درمان، باید زحمت راه را به خودمان بدهیم. یکی از این رستوران‌ها، رستوران دارچین است که روبه روی شهرک صدف واقع شده. رستوران دیگری که تقریبا به اینجا نزدیک است، رستوران هشتگ است که روبه روی کارتینگ کیش قرار گرفته.  

اما دلایل محبوبیت به همینجا ختم نمی‌شود. تعدادی از جاهای تفریحی کیش مثل بولینگ مریم و  سینما ۴ بعدی و کلوپ تفریحات دریایی هم نزدیک است و پلاژ مردانه در سمت راستش و پلاژ زنانه در سمت چپ اسکله قرار گرفته‌اند.

 

شب‌ها، اسکله تفریحی کیش خیلی آرام و دنج است. هوا که تاریک بشود، صدای موج‌ها و مرغ‌های دریایی بیشتر به گوش می‌رسد، همین هم باعث می‌شود که دلمان بخواهد بیشتر بمانیم.

+ نوشته شده در  دوشنبه 26 فروردين 1398ساعت 13:18  توسط امید شریف 

جشنواره خرید دبی

 جشنواره خرید دبی، فرصتی استثنایی برای خرید و خوشگذارنی

این روزها مسافران بسیاری به استانبول یا تور دبی می روند تا از مراکز خرید رنگارنگ این شهرها دیدن و خریدی لذت بخش را تجربه کنند. مهم نیست که از خرید کردن خوشتان نمی آید یا عاشق گشت و گذار در میان فروشگاه های مختلف هستید، این شهرها با مراکز خرید رنگارنگ شان شما را راضی خواهند کرد.

خرید در برخی شهرها بسیار جذاب و پرطرفدار است تا جایی که بر صنعت گردشگری تور لحظه آخری دبی آن شهر یا کشور نیز تاثیر می گذارد؛ برای مثال از سراسر دنیا به دبی می روند تا در بزرگ ترین مرکز خرید دنیا یا همان دبی مال گشتی بزنند و در میان برترین برندهای دنیا، خریدی لذت بخش را تجربه کنند؛ با این حال حتما شما هم با این معضل رو به رو شده اید که برخی می گویند خرید در دبی ارزان است و بعضی دیگر خلاف این موضوع را بیان می کنند. حقیقت این است که برای خریدی به صرفه باید خوب حواس تان را جمع کنید که چه فصل و زمانی را انتخاب کرده اید. خوشبختانه در دبی همه ساله جشنواره ای در زمستان برپا می شود که در طی آن اجناس را به قیمت های بسیار خوبی عرضه می کنند. این فستیوال تا اندازه ای معروف شده که همه ساله مسافران زیادی را از آسیا و حتا اروپا به دبی می کشاند. امروز می خواهیم شما را کمی بیشتر با این جشنواره آشنا کنیم و چند و چون آن را با شما در میان گذاریم. هدف از برپایی فستیوال خرید دبی جذب توریست و سرمایه آن هاست؛ البته که این جشنواره برای گردشگران هم مزایایی دارد چرا که اغلب جنس ها را بدون ارزش افزوده و یا مالیات عرضه می کنند و علاقه مندان می توانند جنس های با کیفیت را با قیمت مناسب بخرند. پس با کارناوال همراه شوید تا بیشتر از جشنواره خرید دبی یا دبی شاپینگ فستیوال برای تان بگوییم.

چرا جشنواره خرید دبی؟

از مهم ترین رویدادهای شهر دبی است.

در زمانی که این جشن برپا می شود می توانید اجناس مورد نظرتان را با قیمتی مناسب تهیه کنید.

برخی از محصولاتی که در این بازه زمانی به فروش می رسند تا ۷۵ درصد تخفیف دارند.

انواع برندهای عربی و غیر عربی در این فستیوال عرضه می شوند.

در طول این جشنواره برنامه های مختلفی برپا می شود، مثل آتش بازی های دیدنی.

معرفی جشنواره خرید دبی | The Dubai Shopping Festival

جشنواره خرید دبی که با نام های لیالی دبی، فستیوال خرید دبی، مهرجان یا شاپینگ فستیوال نیز شناخته می شود رویدادی است که می تواند رنگ و بوی شادی به سفر شما بدهد. این جشنواره تنها به خرید کردن خلاصه نمی شود بلکه برنامه های مختلفی در طی آن برگزار می شود که در ادامه به طور کامل به آن ها می پردازیم. پیشینه این جشن به ۱۵ فوریه سال ۱۹۹۶ میلادی باز می گردد. در ابتدا هدف از وجود چنین جشنواره ای، کمک به خرده فروشان شهر بود، کسانی که بودجه کافی برای اجاره یا خرید مغازه نداشتند. مسوولان شهر تصمیم گرفتند که برای حمایت از چنین افرادی، برای آن ها مجالی برای فعالیت ایجاد کنند.
 
همه می دانیم که عواملی مانند اجاره فروشگاه ها، مالیات، حمل و نقل و... سبب افزایش قیمت کالاها برای خریداران می شوند؛ اما اگر این موانع از سر راه برداشته شوند، بدون شک قیمت اجناس نیز کمتر خواهد شد و همه می توانند با پرداخت هزینه کمتری کالاهای مورد نظرشان را خریداری کنند. وقتی مدیران کشور، سد مالیات را از پیش روی خرده فروشان برداشتند و به آن ها اجازه دادند تا در چند بازه زمانی، اجناس شان را عرضه کنند، هزینه های خرید کالاها تا میزان قابل توجهی پایین آمد و به مرور باعث جذب گردشگر شد. حالا فستیوال خرید در دبی آن قدر مشهور شده که از آن به عنوان یکی از پر طرفدارترین رویدادهای شهر یاد می کنند.
 
در چند سال اخیر دبی توانسته در طول فستیوال خرید، حدود ۳ تا ۵ میلیون گردشگر را به سوی خود جذب کند که به نوبه خود عددی فوق العاده است. جشنواره خرید، این روزها مجالی برای جلوه گری برندها و فروشگاه های کوچک و بزرگ به وجود آورده و این جشن با مراسمی چون آتش بازی، رقص و آواز و ... نیز همراه است تا بازدیدکنندگان اوقات خوشی را سپری کنند. اگر قصد خرید هم نداشته باشید در این فستیوال می توانید از سرگرمی های گوناگونی که در جای جای شهر به چشم می خورند لذت ببرید.

زمان فستیوال خرید دبی

اگر به شهر دبی سفر کرده باشید حتما می دانید که همیشه در روزهای پایانی هفته، فروشگاه های مختلف تخفیف هایی را برای اجناس شان در نظر می گیرند. از آن جایی که دبی را به عنوان مقصدی عالی برای خرید کردن می شناسند، طی سال جشنواره های متنوعی در آن برگزار می شود. به صورت تقریبی ۲۳ فستیوال خرید هر سال در دبی به وقوع می پیوندد که از این بین، جشنواره زمستانه آن از همه معروف تر و مهم تر است.
 
جشنواره زمستانه یا همان فستیوال خرید دبی در سال های گوناگون با اختلاف زمانی چند روزه برگزار می شود؛ اما جشنواره امسال (۲۰۱۷ و ۲۰۱۸) از روز ۲۶ دسامبر (۵ دی) تا ۲۷ ژانویه (۶ بهمن) ادامه خواهد داشت. لازم به ذکر است که طی جشنواره خرید، فروشگاه ها و مرکزخرید ها زمان بیشتری باز هستند و تا زمانی که جمعیت زیادی به آن ها مراجعه می کنند، خدمات شان را ارایه می دهند.
 

زمان برپایی آتش بازی جشنواره

 
در روزهای پایانی و تعطیلِ هر هفته در مکان های مختلفی از شهر آتش بازی و رقص و شادی نیز بر پاست. اگر علاقه مندید که از آتش بازی هم لذت ببرید باید از زمان مشخص شده در یکی از مکان های زیر حضور داشته باشید:
 
ساعت ۲۰:۳۰ در خیابان السیف دبی | Al Seef dubai
 
ساعت ۲۱:۳۰ در ساحل لامر | La Mer 
 
در آخرین روز فستیوال، به مناسبت اختتامیه جشنواره خرید، به صورت همزمان در خیابان السیف و ساحل لامر در ساعت ۲۱:۰۰ آتش بازی انجام می دهند که می توانید تماشاگر آن باشید. 

مکان برگزاری فستیوال خرید دبی

حالا که می دانید خرید در دبی و در طول فستیوال خرید آن بسیار به صرفه است، شاید این سوال برای تان پیش آید که این جشنواره در کجا برگزار می شود و برای استفاده از آن باید به کجا مراجعه کنید؟
 
در این رابطه باید بگوییم که در طول فستیوال خرید دبی، همه فروشگاه های کوچک و بزرگ در سراسر شهر شامل تخفیف های خرد و کلان می شوند. به محض این که به دبی برسید این موضوع را مشاهده خواهید کرد، اصلا مهم نیست که به دبی مال رفته اید یا بازارهای محلی شهر.
 
با این حال اگر با هیچ یک از مرکزخریدها و بازارهای این شهر آشنایی ندارید، پیشنهاد می کنیم که از لینک های موجود در قسمت مطالب مرتبط کمک بگیرید زیرا کارناوال در گذشته به معرفی همه مرکز خرید های مهم این شهر پرداخته است.
 
با همه این تفاصیل توصیه می کنیم که در طول جشنواره و برای تجربه خریدی جذاب تر حتما به این اماکن هم سری بزنید گلوبال ویلیج (global Village)، خیابان الرقه (Al Rigga)، دبی مال، بازار دیره، الفهیدی، بازار طلا، دی اس اف دیزرت کمپ (DSF Desert Camp)، خیابان السیف، امارات مال، مرکز خرید دیره، مرکز خرید ابن بطوطه، لمسی پلازا، مرکز خرید دراگون مارت، مرکز خرید مرکاتو و لولو ویلیج.
 
فراموش نکنید که در طول این جشنواره بزرگ در سراسر شهر دبی بازارهای محلی و موقت گوناگونی نیز برپا می شوند که اغلب در خیابان های اصلی و پارک ها هستند و می توانید از آن ها نیز دیدن کنید. همچنین بازی ها و برنامه های گوناگونی هم در همین بازارها و محوطه های روباز برگزار می شود.

چی بخریم؟

اگر به قصد خرید اجناسی خاص به جشنواره خرید دبی نمی روید و قصدتان فقط گشت و گذار است برای تان پیشنهادهای خوبی داریم. می خواهیم اجناسی را به شما معرفی کنیم که خرید آن ها از جشنواره خرید دبی به صرفه تر خواهد بود و حتا شما که قصد خرید جنس خاصی را هم ندارید به چالش می کشند. بدون شک کالاهایی که تا ۷۵ درصد تخفیف شامل شان شده است، هر کسی را اغفال می کنند.
 
بدون شک لباس های رنگارنگ بیشترین اجناسی هستند که طی بازدیدتان از این جشنواره به چشم می خورند؛ برندهایی مثل جک اند جونز، بوگی میلانو، کریستین لوبوتین، پارادا، آرمانی و... را در سراسر شهر مشاهده خواهید کرد، با این حال فریب ویترین های رنگارنگ را نخورید و همه پول تان را صرف خرید پوشاک نکنید. اجناس دیگری هم هستند که پیشنهاد می کنیم به آن ها هم نگاه کنید، در ادامه به معرفی این کالاها می پردازیم؛ اما پیش از آن، پیشنهاد می کنیم که در میزان خریدهای تان نیز دقت کنید زیرا در حالت عادی اجازه همراه بردن ۳۰ کیلو بار را با خود دارید، مگر آن که بلیت بیزینس کلاس خریداری کرده باشید تا به شما اجازه حمل ۴۰ کیلو بار داده شود. اگر از فرست کلاس نیز استفاده کنید می تواند ۵۰ کیلو بار همراه داشته باشید. در آخر اگر در خریدهای تان زیاده روی کنید مجبور خواهید شد که به ازای هر کیو بار اضافه، ۱۵ هزار تومان پرداخت کنید.
 
۱- لوازم الکترونیکی: همیشه شرکت های بزرگ فعال در این زمینه، اجناس جدید را عرضه می کنند و تا جایی که امکان داشته باشد نیز به مشتری های شان تخفیف می دهند. از جمله برترین برندها می توان به سونی، اپل، ورتو، باس و ... اشاره کرد که همیشه با گجت ها (ابزارک) و محصولات جدیدشان مشتری ها را غافل گیر می کنند.
 
۲- مبلمان و لوازم خانه: در طول جشنواره خرید دبی قیمت لوازم خانگی به شدت پایین می آید به طوری که ساکنان این شهر خودشان نیز وسایل مورد نیازشان را در همین زمان خریداری می کنند. لوازم مربوط به دکوراسیون منزل در این فستیوال اغلب بین ۵۰ تا ۷۰ درصد تخفیف دارند.
 
۳- طلا و جواهر: اگر طرفدار خرید طلا و جواهر، بخصوص جواهرات برند هستید این جشنواره مخصوص شماست زیرا تولیدکننده های این کالاهای لوکس، جنس هایی عرضه می کنند که فقط به خاطر این جشنواره تولید کرده اند، جواهراتی که شکل و شمایل منحصر به فردی دارند.
 
۴- چرم: محصولات چرمی هم در طیف وسیعی در این جشنواره به فروش می رسند که کیفیت بسیار خوبی دارند.
 
۵- لوازم آرایشی: در شهر دبی محصولات آرایشی معروفی تولید می شوند و می توان گفت که این اجناس از مهم ترین سوغات این شهر به حساب می آیند. فستیوال خرید هم فرصتی را فراهم می کند تا این لوازم با بهترین قیمت و کیفیت عرضه شوند. از معروف ترین برندهای فعال در این زمینه می توان به شنل، بربری، دیور، بولگاری و... اشاره کرد. توصیه می کنیم عطرها را هم فراموش نکنید.
 
۶- ساعت: این روزها ساعت کالایی لوکس به حساب می آید و ثروتمندان حاضرند هزینه های گرافی بابت ساعت های شان بپردازند. همواره در ویترین فروشگاه ها، ساعت هایی به چشم مان می خورند که به راستی گران قیمت هستند برای مثال آن هایی که از کوارتز (سنگی سخت و زیبا) ساخته شده اند یا از الماس و طلای ۲۴ عیار در آن ها استفاده کرده اند. برندهایی مثل رادو، میشن کروز، آی سی دبلیو و... در این شاخه، زبانزد هستند. شاید باورتان نشود اما طی جشنواره خرید، تخفیف ها شامل این کالاهای لوکس هم می شود پس آن ها را از دست ندهید.
 
۷- ادویه ها و میوه خشک: غذاهای عربی طرفداران زیادی دارد. رمز موفقیت این خوراکی ها در چاشنی هایی ست که در آن ها به کار می رود. ادویه ها و ترشی ها و انواع چاشنی های عربی را می توانید طی این جشنواره تهیه کنید، آن هم با قیمت هایی بسیار مناسب.

مزایای جشنواره خرید دبی

گذشته از این که کالاها بدون مالیات و با قیمت های مناسب در طول جشنواره خرید دبی عرضه می شوند، این فستیوال مزیت های دیگری هم دارد که در اینجا به صورت مختصر به آن ها می پردازیم:
 
با خرید از اغب فروشگاه ها در قرعه کشی های گوناگونی هم شرکت داده می شوید.
برای کودکان امکانات و برنامه های گوناگونی تدارک داده می شود تا آن ها هم از گشت و گذار در مراکز خرید لذت ببرند.
برنامه های خیابانی گوناگونی هم در سراسر شهر برگزار می شود که بسیاری از آن ها توسط اتباع خارجی تدارک دیده می شوند.
جشنواره های خوراکی برای دوست داران شکم گردی در دبی هم در طول فستیوال خرید دبی برگزار می شود و در حین خرید وسایل مورد نیاز می توانید از طعم غذاهای گوناگون نیز لذت ببرید.
نمایشگاه های صنایع دستی و هنرهای تجسمی را هم در گوشه و کنار مراکز خرید مشاهده خواهید کرد و ضمن خرید می توانید به تماشای آن ها بپردازید.
موزیسین های متعددی نیز در سراسر شهر فعالیت کرده و برنامه های گوناگونی را برای مراجعان برگزار می کنند.
برنامه های شعبده بازی هم جزوی از سرگرمی هایی است که در طول فستیوال در مرکز خریدهای مهم شهر به چشم می خورند.
تورهای تفریحی در طیف وسیعی ارایه می شوند و با صرف هزینه های گوناگونی می توانید آن ها را تهیه کنید.
دبی به شهری تبدیل می شود که در طول شبانه روز فعال است و در هر ساعتی که بخواهید امکان خرید و گشت زدن در شهر وجود دارد.
مسابقات و رقابت های ورزشی نیز همزمان با فستیوال خرید برپا می شوند که برای علاقه مندان به ورزش جالب هستند.
خدمات اخذ ویزا برای گردشگران خارجی در این بازه زمانی با سرعت بیشتری انجام می گیرد.
افراد سرشناسی از سراسر دنیا در طول این فستیوال به دبی می روند.
گاهی در قرعه کشی ها تا ۵۰۰۰۰ درهم امارات (معادل ۱۷۴,۲۳۹,۹۸۰ تومان) به مشتری ها جایزه داده می شود.
منبع : کارناوال
+ نوشته شده در  دوشنبه 19 فروردين 1398ساعت 12:32  توسط امید شریف 

معروف ترین نان های استانبول

 معروف ترین نان های استانبول + تصاویر

معروف ترین نان های استانبول : اگر به هر دلیلی به کشور ترکیه، به خصوص شهر استانبول سفر کردید، حتما نان های خوشمزه آن را تست کنید. در تمام ترکیه میتوان نام های مختلفی پیدا کرد که همگی خوشمزه هستند. ترکیه از نان اکمک که برای صبحانه سرو می شوند گرفته تا انواع مختلف دیگر که به عنوان غذای اصلی خورده می شوند. هر شهر و روستای ترکیه دارای نان های مخصوص به خود بوده که در ادامه لست تورز برای شما توریست ها و گردشگران تور استانبول، معروف ترین نان های این شهر را معرفی کرده است، در ادامه لست تورز را همراه کنید. 

معروف ترین نان های استانبول

اهمیت نان در فرهنگ ترکی

در کشور ترکیه هیچ غذایی بدون نان خورده نمیشود. همیشه بر سر سفره ترکیه ای ها میتوان نان پیدا کرد. در اصل نان یکی از مهم ترین قسمت ها از فرهنگ غذایی مردمان ترک است. نام به عنوان غذایی دهقانی معرفی شده و پخت و پز بسیار راحت و ساده ای دارد. آماده کردن این غذا ارزان بوده اما در عین حال شکم پرکن است. نام برای تمام مردم ترکیه چه فقیر و چه ثروتمند بسیار مهم می باشد. بی اهمیتی و توهین به نان مثل دور ریختن آن نوعی بی احترامی تلقی میشود. مردم محلی همیشه میگویند " من ترک هستم و باید نان بخورم " و یا " معلوم است که نان میخواهم من یک ترکم "،  توریست ها و گردشگران تور لحظه آخری استانبول این دو جمله را زیاد از مردم محلی خواهند شنید. 

اهمیت نان در فرهنگ ترکی

شیوه های مختلف پخت نان در ترکیه

به کلی نان های سنتی در ترکیه دو نوع هستند، یک نان هایی با مخمر درست شده و کمی پفدار و حجیم هستند، دو نان هایی که بدون مخمر تهیه شده و مسطح و نازک هستند. برای پخت نان های ترکی، شیوه های مختلفی هست. خمیرهای مختلفی از جو، گندم، آردهای دیگر، دانه و کنجد در اندازه های مختلف تهیه می شوند. بعضی ها مثل غربی ها نان را در قالب ریخته و در فر پخت می کنند. اما بیشتر نان ها سنتی ترکیه روی یک سینی گرد و فلزی به سام نان ساج پخته میشوند که در ایران هم وجود دارند. شیوه دیگر برای پختن نان های ترکی که توریست ها و گردشگران تور ارزان استانبول علاقه دارند بنشینند و تماشا کنند، استفاده از تنور سنتی است. تنور ترکی روشی برای پخت نان در روستاها بوده و با هیزم روشن می شده است. 

شیوه های مختلف پخت نان در ترکیه

انواع نان در استانبول

  • نان یوفکا از محبوب ترین نان های ترکیه است. 
  • نان پیده که به اسم پیتزای ترکی نیز شنتاخته شده و یکی از محبوب ترین نان های ترکیه می باشد. 
  • نان بازلمه از خوش طعم ترین های ترکیه
  • نان بورک از معروف ترین نان های ترکیه که البته بیشتر به نوعی شیرینی شباهت دارد. 
  • نان گزلمه ترکیه که به پنکیک ترکی معروف است. 
  • نان سیمیت که ظاهری زیباتر داشته و خوشمزه تر نیز می باشد. 

انواع نان در استانبول

 

منبع : لست تورز

+ نوشته شده در  سه شنبه 13 فروردين 1398ساعت 3:09  توسط امید شریف 

صفحه قبل 1 صفحه بعد